Mäsiarsky nôž Dick MasterGrip 13 cm 8289115-54
Profesionálny mäsiarsky nôž Dick MasterGrip na vykosťovanie s pevnou, neohybnou čepeľou so zakrivením je stredne veľký nôž s čepeľou o dĺžke 15 cm, s využitím na spracovanie mäsa. Čepeľ noža je vyrobená z X55CrMo14 vysoko legovanej, nerezovej nemeckej ocele, ktorá sa vďaka svojim vlastnostiam stala obľúbenou na výrobu kuchynských nožov. Táto oceľ je veľmi húževnatá a dobre odoláva korózii. Ak sa nechcete príliš často trápiť s údržbou nožov, je to pre vás výborná voľba keďže sa jednoducho brúsi. Plná plastová rukoväť v žltej farbe, je prispôsobená tvaru a rôznym veľkostiam dlaní tak, aby sa nôž dal používať bezpečne a pohodlne celý pracovný deň. Vďaka kvalitnému plastu nôž nekĺže, čo zaisťuje precíznosť a zároveň vyššiu efektivitu
Nože zo série MasterGrip sú profi mäsiarske nože, špeciálne navrhnuté na každodennú, koncentrovanú prácu s mäsom na priemyselnej úrovni. Rukoväť bola navrhnutá tak aby spĺňala najvyššie praktické štandardy a zároveň neuberala na funkčnosti noža. Séria obsahuje vykosťovacie nože s ohybnou, poloflexibilnou a pevnou čepeľou v dvoch rôznych dĺžkach čepele, v zakrivenom a rovnom tvare čepele. Bezpečnostné farby oranžová a žltá zaisťujú vysokú rozpoznateľnosť aj v hektickom prostredí.
Využitie – spracovanie mäsa, vykosťovanie, porcovanie, domáce zabíjačky, reštaurácie a podobne.
Údržba - nôž sa môže umývať v umývačke riadu, avšak z dôvodu dlhšej výdrže ostria a životnosti noža odporúčame klasické umývanie so saponátom vo vlažnej vode.
Hygiena - vďaka leštenému povrchu priľne na čepeľ menej zvyškov, vďaka čomu je čepeľ odolná voči korózii a ľahšie sa čistí. Na výstupe čepele z rukoväte nie je žiadna medzera a rukoväť neabsorbuje mastnotu ani nečistoty. Nôž sa ľahko čistí a je odolný voči teplu, nárazom a oderu. Nože MasterGrip boli ocenené americkou pečaťou NSF za hygienu a kvalitu.
Nože Dick
Johann Friedrich Dick sa roku 1778 osamostatnil od svojho otca a začal vyrábať svoje prvé výrobky v nemeckom meste Esslingen. História tejto spoločnosti je pretkaná odvážnymi podnikateľskými krokmi ale aj svetovými vojnami. To všetko ale sformovalo spoločnosť, ktorá v súčasnosti vyrába kuchynské nože patriace k elite na trhu. Spoločnosť má zastúpenie v 80 krajinách sveta.
